ATELIERS, CONFÉRENCES, CONSULTATION
Bien non, je ne donne pas de cours sur la production laitière. Je le laisse à d’autres qui en ont les compétences pour me concentrer sur l’enseignement de la nutrition et de la santé. Chacun son métier et les chèvres de Monsieur Séguin seront bien gardées.
Pourquoi ne pas s’offrir une recherche plus personnalisée pour mieux cerner un problème de santé lors d’une entrevue d’environ 90 minutes où tous les aspects de la vie peuvent être questionnés.
WEBINAIRES ZOOM SUR LE LAIT
Le cul-de-sac de la transformation du lait : pourquoi nous a-t-on caché ses nombreux désavantages pour notre santé, tout en pensant bien faire ?
Où acheter du bon lait ? 60 minutes environ.
Prochain : jeudi, 8 mai, 20h00. 20$ par paiement interac à vachoncarol@videotron.ca.
Conférences à l'EXPO MANGER SANTÉ
LAIT : ENTRE FABULEUSES PROPRIÉTÉS ET TROUBLES DE SANTÉ
Le scandale du lait toxique de distillerie a discrédité le lait cru au XIXe siècle (faire SWILL MILK sur le net) et mené au cul-de-sac de sa transformation. Pourtant bu par ~100% des producteurs laitiers et bien des peuples, les autorités présentent le lait cru comme le plus dangereux des aliments. Transformé, le lait développe un caractère allergène, perturbateur et perd ses fabuleuses propriétés dont celle, majeure,de stimuler nos défenses immunitaires contre toutes les maladies. De petits producteurs du Québec vendent légalement un lait peu traité presque équivalent au lait cru (Voir ce site).
Les liens santé - alimentation - habitudes de vie - émotions...
Nouvelle formule remaniée, maintenant en ligne sur Zoom.
J’ai une envie folle de vous parler d'immunité suite à la pandémie. Car la santé résulte d'une foule de gestes éclairés – alimentation, sport, pensée positive, etc. – qui accroissent chaque jour votre « compte bancaire immunitaire ». Votre vitalité, quoi ! La voilà la vraie potion magique !
Et tout est lié, d'où le sous-titre des ateliers, Les liens santé... Ils sont plusieurs centaines, omnivores, végétariens, véganes, à avoir suivi ces ateliers depuis 35 ans, maintenant en ligne.
Immunité. Les gens dotés d'un système immunitaire (SI) fort ne sont pour ainsi dire jamais malades. Responsable de toutes nos protections et guérisons, il est notre système le plus important, mais le plus ignoré. Par exemple, j'ai pu corriger rapidement d'importants troubles respiratoires post-COVID-19 d’un de mes étudiants avec un produit naturel alimentaire qui renforce directement le SI, selon les données scientifiques.
Le système de santé a souligné l'importance du SI contre le COVID-19, sans donner les nombreux moyens naturels de le renforcer. Le préventif est pourtant préférable au curatif. Des conséquences ?
En 2020, la pandémie a fortement accru la consommation de malbouffe et réduit l’activité physique chez les 18-34 ans… qui sont devenus plus vulnérables au COVID-19. En plus de la vaccination, des avertissements publics répétés auraient été profitables.
Après des millions d’années d’évolution avec des aliments crus, nous cuisons presque tout. Le prix à payer : embonpoint, faibles immunité et vitalité, etc.
Que faire de toutes ces théories alimentaires ? J'en compare plusieurs pour vous aider à découvrir vos particularités. Découvertes garanties !
Quelle eau buvaient nos ancêtres ? Ce n'est pas ce qu'on pense, preuves à l'appui.
Pourrons-nous un jour boire du bon lait que la corruption nous a fait perdre ?
De vieilles blessures émotives peuvent générer des réflexes perturbateurs et entraîner troubles digestifs, respiratoires, musculaires, hypertension, etc. Sur place, je visualise de ces réflexes pour mieux agir sur le trouble lié. Les perspectives sont saisissantes.
Qualité alimentaire. On peut manger moins quand c’est BIO. Les secrets des lipides. La synergie santé de plusieurs bons choix. Etc.
INSCRIPTION AUX COURS
Ateliers sur six séances de 2,5h chacune, à raison d’une par semaine. Suivez cinq séances (coût de 60$ chacune), la sixième devient gratuite. Ou 300$ par paiement unique. SVP, signifier vos préférences entre des sessions données soit à 14h ou à 19h.
ESSAYEZ LA PREMIÈRE SÉANCE: 60$
Comprend taxes et notes envoyées avant la séance. Paiement par virement Interac: vachoncarol@videotron.ca. 418-650-0169.
Première séance: LA LOGIQUE D'UN CORPS EN SANTÉ
Comme une maison en perpétuelle réfection. L’importance de la notion d’individualité. La véritable signification du mot « naturel ». Les coûts santé de la transformation. Faut-il manger de la viande ? Notre système immunitaire, à la fois le plus important et le plus méconnu. Les impacts de nos schèmes de pensée sur notre santé : émotions et hormones dans le sang, etc.
La germination, une véritable agriculture biologique chez vous.
Deuxième séance: SUCCÈS ET PIÈGES DES THÉORIES ALIMENTAIRES
Que conclure de l’évolution notre corps depuis des centaines de millions d’années. Et la cuisson ? Le duo protéines-crudités dans la santé.
Les théories alimentaires et notre individualité: omnivorisme, végétarisme, naturisme, hygiénisme (combinaisons alimentaires), macrobiotique, approche Kousmine, méthode Montignac, diète céto, groupes sanguins.
Troisième séance: SYSTÈME IMMUNITAIRE, SYSTÈME DIGESTIF
Le système immunitaire et la pandémie: comment le renforcer naturellement contre toutes les maladies en même temps dont le COVID. Les secrets de la pandémie.
Le système digestif: description, mouvements, sécrétions, contrôles, absorption, transformations et absorption dans le côlon. Impact des émotions. Le foie. Les rôles des fibres alimentaires.
Quatrième séance: BESOINS NUTRITIONNELS, DIÈTES, UN ANCIEN GUIDE ALIMENTAIRE CANADIEN SURNATUREL. LAIT, EAU, VITAMINES, MINÉRAUX
LE LAIT: à la redécouverte du lait de nos ancêtres. Consommé intact par un grand nombre de peuples. Ses propriétés exceptionnelles avant transformation: immuno- stimulant, antibactérien, constructeur et régénérateur, etc.
QUELLE EAU BUVAIENT NOS ANCÊTRES ? Une véritable trouvaille à laquelle personne n’avait pensé jusqu’ici, preuves à l’appui. Pour vos articulations, etc.
LES VITAMINES: caractéristiques, rôles, besoins, carences, sources
LES MINÉRAUX: classification, macro- et oligo-éléments, fonctions générales (partiel).
Cinquième séance: GLUCIDES ET PROTÉINES
LES GLUCIDES: glucides simples, leur pouvoir édulcorant, succédanés du sucre. Glucides complexes. Les fibres. Les rôles des glucides. Contenu en glucides et fibres d’aliments représentatifs.
LES CÉRÉALES ET LE PAIN: énumération, description, notes sur le pain. Accorde-t-on trop d’importance aux céréales dans notre société sédentaire ?
LES PROTÉINES: description, sources animales et végétales. Acides aminés essentiels. Nuancer le conflit végétal-animal. Complémentarité des protéines. Contenu en protéines d’aliments représentatifs.
LES LÉGUMINEUSES: importance, classes, préparation, utilisation, contrôle de la flatulence, le tofu, etc. Leur germination.
Sixième séance:
LIPIDES (GRAS ET HUILES): un truc visuel infaillible d’identification des saturés, monoinsaturés, polyinsaturés, huiles de poisson, etc. Quelques notions de chimie: acides gras, hydrogénation, margarines, etc. Lait maternel: réhabilitation partielle des saturés. Caractéristiques et fonctions des lipides. Le poids des acides gras essentiels dans la santé. Le « piège » des oméga-6.
Composition en acides gras d’aliments représentatifs. Le cholestérol de la peur.
Huiles pressées à froid. Huiles raffinées: inimaginable, le chat sort du sac.
LES NOIX ET LES GRAINES: Les dépanneuses. Description, préparation, consommation.
LES ALGUES: un concentré exceptionnel bien connu des esthéticiennes.
LES DESSERTS SANTÉ: à découvrir. Améliorer ses vieilles recettes.
LA CONSULTATION
Pourquoi ne pas s’offrir une recherche plus personnalisée pour mieux cerner un problème de santé lors d’une entrevue d’environ 90 minutes où tous les aspects de la vie peuvent être questionnés.
WEBINAIRES ZOOM SUR LE LAIT
Le cul-de-sac de la transformation du lait : pourquoi nous a-t-on caché ses nombreux désavantages pour notre santé, tout en pensant bien faire ?
Où acheter du bon lait ? 60 minutes environ.
Prochain : jeudi, 8 mai, 20h00. 20$ par paiement interac à vachoncarol@videotron.ca.
LES CONFÉRENCES
Conférences à l'EXPO MANGER SANTÉ
À QUÉBEC : samedi, 26 avril, 16h15 et dimanche, 27 avril, 10h45. Scène santé. expomangersante.com
LAIT : ENTRE FABULEUSES PROPRIÉTÉS ET TROUBLES DE SANTÉ
Le scandale du lait toxique de distillerie a discrédité le lait cru au XIXe siècle (faire SWILL MILK sur le net) et mené au cul-de-sac de sa transformation. Pourtant bu par ~100% des producteurs laitiers et bien des peuples, les autorités présentent le lait cru comme le plus dangereux des aliments. Transformé, le lait développe un caractère allergène, perturbateur et perd ses fabuleuses propriétés dont celle, majeure,de stimuler nos défenses immunitaires contre toutes les maladies. De petits producteurs du Québec vendent légalement un lait peu traité presque équivalent au lait cru (Voir ce site).
Coût : Gratuit
Cours en PRÉSENTIEL à Québec, près de l'Hôpital Laval
Sur six mardis, de 19h à 21h30, les 13, 20 et 27 mai, 3, 10 et 17 juin.
Sur six mardis, de 19h à 21h30, les 13, 20 et 27 mai, 3, 10 et 17 juin.
COURS ALIMENTATION, NUTRITION ET STYLE DE VIE
Les liens santé - alimentation - habitudes de vie - émotions...
Nouvelle formule remaniée, maintenant en ligne sur Zoom.
J’ai une envie folle de vous parler d'immunité suite à la pandémie. Car la santé résulte d'une foule de gestes éclairés – alimentation, sport, pensée positive, etc. – qui accroissent chaque jour votre « compte bancaire immunitaire ». Votre vitalité, quoi ! La voilà la vraie potion magique !
Et tout est lié, d'où le sous-titre des ateliers, Les liens santé... Ils sont plusieurs centaines, omnivores, végétariens, véganes, à avoir suivi ces ateliers depuis 35 ans, maintenant en ligne.
Immunité. Les gens dotés d'un système immunitaire (SI) fort ne sont pour ainsi dire jamais malades. Responsable de toutes nos protections et guérisons, il est notre système le plus important, mais le plus ignoré. Par exemple, j'ai pu corriger rapidement d'importants troubles respiratoires post-COVID-19 d’un de mes étudiants avec un produit naturel alimentaire qui renforce directement le SI, selon les données scientifiques.
Le système de santé a souligné l'importance du SI contre le COVID-19, sans donner les nombreux moyens naturels de le renforcer. Le préventif est pourtant préférable au curatif. Des conséquences ?
En 2020, la pandémie a fortement accru la consommation de malbouffe et réduit l’activité physique chez les 18-34 ans… qui sont devenus plus vulnérables au COVID-19. En plus de la vaccination, des avertissements publics répétés auraient été profitables.
Après des millions d’années d’évolution avec des aliments crus, nous cuisons presque tout. Le prix à payer : embonpoint, faibles immunité et vitalité, etc.
Que faire de toutes ces théories alimentaires ? J'en compare plusieurs pour vous aider à découvrir vos particularités. Découvertes garanties !
Quelle eau buvaient nos ancêtres ? Ce n'est pas ce qu'on pense, preuves à l'appui.
Pourrons-nous un jour boire du bon lait que la corruption nous a fait perdre ?
De vieilles blessures émotives peuvent générer des réflexes perturbateurs et entraîner troubles digestifs, respiratoires, musculaires, hypertension, etc. Sur place, je visualise de ces réflexes pour mieux agir sur le trouble lié. Les perspectives sont saisissantes.
Qualité alimentaire. On peut manger moins quand c’est BIO. Les secrets des lipides. La synergie santé de plusieurs bons choix. Etc.
INSCRIPTION AUX COURS
Ateliers sur six séances de 2,5h chacune, à raison d’une par semaine. Suivez cinq séances (coût de 60$ chacune), la sixième devient gratuite. Ou 300$ par paiement unique. SVP, signifier vos préférences entre des sessions données soit à 14h ou à 19h.
ESSAYEZ LA PREMIÈRE SÉANCE: 60$
Comprend taxes et notes envoyées avant la séance. Paiement par virement Interac: vachoncarol@videotron.ca. 418-650-0169.
CONTENU
Ateliers NUTRITION ET STYLE DE VIE
Les liens santé – alimentation – habitudes de vie – émotions…
Dr Carol Vachon, Physiologie, B.Sc. Biologie. Consultant en nutrition, Québec
Ateliers NUTRITION ET STYLE DE VIE
Les liens santé – alimentation – habitudes de vie – émotions…
Dr Carol Vachon, Physiologie, B.Sc. Biologie. Consultant en nutrition, Québec
Première séance: LA LOGIQUE D'UN CORPS EN SANTÉ
Comme une maison en perpétuelle réfection. L’importance de la notion d’individualité. La véritable signification du mot « naturel ». Les coûts santé de la transformation. Faut-il manger de la viande ? Notre système immunitaire, à la fois le plus important et le plus méconnu. Les impacts de nos schèmes de pensée sur notre santé : émotions et hormones dans le sang, etc.
La germination, une véritable agriculture biologique chez vous.
Deuxième séance: SUCCÈS ET PIÈGES DES THÉORIES ALIMENTAIRES
Que conclure de l’évolution notre corps depuis des centaines de millions d’années. Et la cuisson ? Le duo protéines-crudités dans la santé.
Les théories alimentaires et notre individualité: omnivorisme, végétarisme, naturisme, hygiénisme (combinaisons alimentaires), macrobiotique, approche Kousmine, méthode Montignac, diète céto, groupes sanguins.
Troisième séance: SYSTÈME IMMUNITAIRE, SYSTÈME DIGESTIF
Le système immunitaire et la pandémie: comment le renforcer naturellement contre toutes les maladies en même temps dont le COVID. Les secrets de la pandémie.
Le système digestif: description, mouvements, sécrétions, contrôles, absorption, transformations et absorption dans le côlon. Impact des émotions. Le foie. Les rôles des fibres alimentaires.
Quatrième séance: BESOINS NUTRITIONNELS, DIÈTES, UN ANCIEN GUIDE ALIMENTAIRE CANADIEN SURNATUREL. LAIT, EAU, VITAMINES, MINÉRAUX
LE LAIT: à la redécouverte du lait de nos ancêtres. Consommé intact par un grand nombre de peuples. Ses propriétés exceptionnelles avant transformation: immuno- stimulant, antibactérien, constructeur et régénérateur, etc.
QUELLE EAU BUVAIENT NOS ANCÊTRES ? Une véritable trouvaille à laquelle personne n’avait pensé jusqu’ici, preuves à l’appui. Pour vos articulations, etc.
LES VITAMINES: caractéristiques, rôles, besoins, carences, sources
LES MINÉRAUX: classification, macro- et oligo-éléments, fonctions générales (partiel).
Cinquième séance: GLUCIDES ET PROTÉINES
LES GLUCIDES: glucides simples, leur pouvoir édulcorant, succédanés du sucre. Glucides complexes. Les fibres. Les rôles des glucides. Contenu en glucides et fibres d’aliments représentatifs.
LES CÉRÉALES ET LE PAIN: énumération, description, notes sur le pain. Accorde-t-on trop d’importance aux céréales dans notre société sédentaire ?
LES PROTÉINES: description, sources animales et végétales. Acides aminés essentiels. Nuancer le conflit végétal-animal. Complémentarité des protéines. Contenu en protéines d’aliments représentatifs.
LES LÉGUMINEUSES: importance, classes, préparation, utilisation, contrôle de la flatulence, le tofu, etc. Leur germination.
Sixième séance:
LIPIDES (GRAS ET HUILES): un truc visuel infaillible d’identification des saturés, monoinsaturés, polyinsaturés, huiles de poisson, etc. Quelques notions de chimie: acides gras, hydrogénation, margarines, etc. Lait maternel: réhabilitation partielle des saturés. Caractéristiques et fonctions des lipides. Le poids des acides gras essentiels dans la santé. Le « piège » des oméga-6.
Composition en acides gras d’aliments représentatifs. Le cholestérol de la peur.
Huiles pressées à froid. Huiles raffinées: inimaginable, le chat sort du sac.
LES NOIX ET LES GRAINES: Les dépanneuses. Description, préparation, consommation.
LES ALGUES: un concentré exceptionnel bien connu des esthéticiennes.
LES DESSERTS SANTÉ: à découvrir. Améliorer ses vieilles recettes.
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